Casa de la Estrella. Donde nació la República libre y soberana de Venezuela en 1830.

Casa de la Estrella. Donde nació la República libre y soberana de Venezuela en 1830.
Casa de la Estrella, ubicada entre Av Soublette y Calle Colombia, antiguo Camino Real donde nació la República libre y soberana de Venezuela en 1830, con el General José Antonio Páez como Presidente. Valencia: "ciudad ingrata que olvida lo bueno" para el Arzobispo Luis Eduardo Henríquez. Maldita, según la leyenda, por el Obispo mártir Salvador Montes de Oca y muchos sacerdotes asesinados por la espalda o por la chismografía cobarde, que es muy frecuente y característica en su sociedad.Para Boris Izaguirre "ciudad de nostalgia pueblerina". Jesús Soto la consideró una ciudad propicia a seguir "las modas del momento" y para Monseñor Gregorio Adam: "Si a Caracas le debemos la Independencia, a Valencia le debemos la República en 1830".A partir de los años 1950 es la "Ciudad Industrial de Venezuela", realidad que la convierte en un batiburrillo de razas y miserias de todos los países que ven en ella El Dorado tan buscado, imprimiéndole una sensación de "ciudad de paso para hacer dinero e irse", dejándola sin verdadero arraigo e identidad, salvo la que conserva la más rancia y famosa "valencianidad", que en los valencianos de antes, que yo conocí, era un encanto acogedor propio de atentos amigos...don del que carecen los recién llegados que quieren poseerlo y logran sólo una mala caricatura de la original. Para mi es la capital energética de Venezuela.

domingo, 8 de marzo de 2015

Nuevamente la solidaridad se puso de manifiesto en el Club Hípico de Carabobo; en esta ocasión sus miembros se reunieron en pleno para contribuir con una de las actividades anuales de más auge que realiza la Fundación Club Hípico, como lo es su Encuentro Gastronómico de Aficionados que celebró su sexta edición.

Noche de caridad en pro de la Fundación Club Hípico

Sabores del mundo

Emperatriz Illas de Salam y Gamal Abdul Salam. (/)
Sabores del mundo (2343163)

Nuevamente la solidaridad se puso de manifiesto en el Club Hípico de Carabobo; en esta ocasión sus miembros se reunieron en pleno para contribuir con una de las actividades anuales de más auge que realiza la Fundación Club Hípico, como lo es su Encuentro Gastronómico de Aficionados que celebró su sexta edición. 

Esta institución creada en el año 2009 trabaja en pro de los empleados del emblemático centro social que se encuentran en estado de necesidad. 

Los socios en colaboración con diferentes casas de estudio culinario muy bien seleccionadas ofrecieron lo mejor de su arte en torno a la cocina venezolana e internacional. 

Durante la degustación destacaron los entremeses, paellas, barra de ensaladas, chupe de gallina y riquísimos postres, muy elogiados. 

El comité de damas, el cual lució accesorios en vivos colores obsequio de la diseñadora Emily Carreño, recibió innumerables felicitaciones por la excelente organización del evento. 

Un agradable ambiente musical acompañó la jornada, mientras los presentes intercambiaban opiniones sobre los platillos.
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